10/03/2009

بسكوت ناعم بالحليب


طريقة عمل سهلة لتحضير طبق حلوى البسكوت/البسكويت الناعم بالحليب باسلوب الشيف اسامة السيد.

المقادير:

1 كوب سمن
1/2 2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 كوب حليب
سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

- يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- يُخفق السمن بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء، ثم يُضاف إلى السمن مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُشكل العجين على هيئة كُرات صغيرة في حجم البندق مع الضغط الخفيف عليها، ثم تُرص في صاج فرن (مع مراعاة ترك مسافة بينها).
- يُخبز في الفرن لحوالي 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
- يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة.

أرسلي هذه الوصفة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

هناك 4 تعليقات:

  1. اه الحلاوه والطعمه دى انا هعمل البسكوت ده النهارده

    ردحذف
  2. جيدة جدا .. أريد أن تجعل من في البيت، وتناول الطعام مع العائلة، أشكركم على هذه القائمة لذيذ ..

    ردحذف
  3. الحلويات المنزليه لمسه جميله ولذيذه في البيت

    ردحذف
  4. الحلويات التي تعمل في البيت تكون جميله ولذيذه

    ردحذف

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...