كعك الاساور بطعم رائع وطريقه مضمونه وناجحة

المكونات

كيلو طحين

كاس سميد

نص كاس حليب بودره

نص كاس سكر بودره

معلقتين كبار سمسم محمص

معلقتين كبار حبة البركه

ربع معلقه مستكه. معلقه صغيره محلب

معلقه صغيره خميره

معلقتين كبار يانسون وشومر.

كأس ونص ماء (ماء اليانسون)

كاس وربع سمنه

تلات ارباع الكاس زيت

=============

تمر كيلو

معلقه كبيره سمنه

ربع معلقه جوزة الطيب

يانسون وشومر.

معلقه كبيره قرفه

معمول بالجبنة

مدة التحضير: 90 دقيقة | عدد الوجبات: 10 أشخاص
اسم البرنامج: مطبخنا العربي - الموسم 2 - فتافيت | الطاهي: محمد أورفه لي | النوع: حلويات عربية

المكونات
للعجين

• 1 كيلو جرام دقيق أو طحين
• 500 جرام سمن، أو زبدة
• 40 جرام حليب، بودرة
• 125 جرام سكر بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 125 جرام كريمة

للحشو
• 1 كيلو جرام جبنة الموتزاريلا، الجاموسي أو الجبنة العكاوي المحلى

للتزيين
• سكر بودرة
• بتلات الورد
• ورد جوري، مجفف

طريقة التحضير
معمول بالجبن

1. يُخلط السكر البودرة وبتلات الورد والورد الجوري المجفف قبل الإعداد بيوم حتى يُنقعوا.
2. يُخفق السمن أو الزبدة مع السكر في العجانة حتى يصبح الخليط كريميًّا، تضاف الكريمة وماء الورد والزهر والحليب البودرة والماء ويُخفق الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم يُخلط الدقيق قليلاً حتى يمتزج، ينبغي عدم الخفق لمدة طويلة، كلما قلت مدة الخفق، كلما كان أفضل. يُترك ليرتاح لمدة ساعة واحدة.
3. يطرى العجين بواسطة الأيدي ويُقسم إلى كرات.
4. يؤخذ حوالي 50 جرام من العجين تقريبًا ويُفتح من المنتصف بواسطة الأيدي، يُحشى بـ70 جرام من جبنة الموتزاريلا ويوضع في القالب الخاص بالمعمول.
5. يُحفظ المعمول في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل.
6. يُخبز المعمول في الفرن بدرجة حرارة 175 مباشرة حتى يكتسب اللون البني الفاتح.
7. يوضع في صحن ويُقدم في الحال مع السكر المنكه على الوجه.

وصفات ذات صلة بـ: معمول بالجبنة

معمول العيد بالجوز | معمول العيد بالفستق الحلبي |معمول تمر | المعمول الفاخر | معمول وكعك العيد | معمول مدّ باللوز والشوكولاتة 

 

المعمول بالشوفان - طريقة عمل المعمول بالشوفان

وصفات كيك وحلويات بالصور: المعمول بالشوفان - طريقة عمل  المعمول بالشوفان من قناة فتافيت. تمتعي بتحضير اشهى والذ الحلويات العربية باسلوب الطاهية حورية زنون.

مدة التحضير: 30 دقيقة | عدد الوجبات: 12 أشخاص | متوسط

اسم البرنامج: حورية المطبخ - الموسم 1 | البلد: عالمي | الطاهي: حوريّه ّزنّون | النوع: حلويات - حلويات عربية

المكونات

العجينه

2 كوب سميد ناعم
1 كوب شوفان مطحون خشن
2 ملعقة كبيرة طحين
3/4 كوب زبدة
1/4 كوب سمن
1/4 ملعقة صغيرة محلب
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة فانيللا
1/4 كوب حليب بودرة
ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه

حشوة التمر

تمر معجون 300 جم
1/2 ملعقة قرفة
ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه
رشة قرنفل
2 ملعقة كبيره سمسم محمّص
تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

حشوة المكسرات

3 كوب جوز او لوز محمّص ومطحون
1 كوب سكر
ماء الزهر لجمع المكونات
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

طريقة التحضير

المعمول بالشوفان

1. يخلط السمن والزبدة والسميد مع الطحين والشوفان وباقي المكونات ويجمع بماء الزهر قطع صغيره من العجين، تُكوّر وتجوّر ليوضع بداخلها الحشو
2. يعجن دقيقتين فقط وتترك العجينه لترتاح ربع ساعه
3. تؤخذ
4. تشكّل في القوالب وتوضع في صينية غير مدهونة
5. تخبز الى ان يحمر اسفل المعمول على درجة حرارة الفرن 350 فهرنهايت لمدّة 1/4 ساعه تقريباً ويوضع تحت الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد
6. يزين بالسكر الناعم ويقدم

قناة فتافيت

مزيد من وصفات معمول العيد: 

 

معمول مشكل من فتافيت 

معمول العيد بالجوز 

معمول العيد بالفستق الحلبي 

معمول تمر

المعمول الفاخر    

معمول وكعك العيد 

 

أرسلي هذه الوصفة طريقة عمل المعمول بالشوفان

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول مشكل من فتافيت

اسم البرنامج: حورية المطبخ - الموسم 2 | البلد: عربي | الطاهي: حوريّه ّزنّون | النوع: حلويات

المكونات

معمول مشكل

٢كوب سميد ناعم جداص
١كوب طحين زبيض
ملعقة صغيرة محلب
رشة ملح
١كوب زبدة ذائبة
٥٠ملليلتر ماء زهر أقل أو أكثر حسب نوع الطحين
١٢٠ملليلتر حليب سائل
نصف ملعقة صغيرة فانيلا

الحشوة رقم ١

٢٥٠غ تمر بدون نوى مقطع قطع صغيرة
١٠٠غ مشمش جاف مقطع
١٠٠غ لوز أو صنوبر محمص ومطحون خشن
ملعقة كبيرة مربى المشمش

الحشوة رقم ٢

٢٠٠غ حبيبات الشوكولاتة السوداء
٥٠غ حبيبات الشوكولاتة البيضاء
٥٠غ حبيبات الشوكولاتة بالفول السوداني
قليل من زبدة الفول السوداني أو كريمة الشوكولا

طريقة التحضير

معمول مشكل

1. ينخل السميد الناعم مع الطحيننضيف الملح والمحلب والفانيلا
2. نضيف الزبدة الذاذبة ونفرك الخليط باليد إلى زن ندخل كل الزبدة بالمكونات الجافة
3. نضيف كمية الحليب وماء الزهر مع الجمع والعجن دون الإكثار
4. تغطى العجينة وتترك لترتاح قبل تشكيلها

الحشوة رقم ١

1. تخلط جميع المكونات وتجمع بمربى المشمش وتترك جانباً

الحشوة رقم ٢

1. تخلط أنواع الشوكولاتة وتجمع بقليل من زبدة الفول السوداني أو ملعقتين من كريمة الشوكولاتة وتترك جانباً

طريقة تشكيل وخبز المعمول

1. يؤخذ قليل من العجينة وتحشى بكمية من أي نوع من الحشو ثم توضع في صواني غير مدهونة
2. وتخبز في درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت حتى إحمرار حبات المعمول من الجهة السفلية ولا تبقى لمدة طويلة حتى لا تجف العجينة ويمكن وضعها تحت الشواية لإكسابها لون ذهبي فاتح
3. تخرج صينية المعمول من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد
4. تزين بالسكر البودرة قبل التقديم حسب الرغبة

قناة فتافيت

مزيد من وصفات معمول العيد: 

 

معمول العيد بالجوز 

معمول العيد بالفستق الحلبي 

معمول تمر

المعمول الفاخر    معمول وكعك العيد  

معمول مدّ باللوز والشوكولاتة 

 

أرسلي معمول مشكل من فتافيت

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول العيد بالجوز - طريقة تحضير معمول العيد بالجوز

صورة: وصفة معمول العيد بالجوز

موسوعة الحلويات بالصور - معمول العيد بالجوز : طريقة تحضير معمول العيد بالجوز . هذه الوصفة مقدمة من موسوعة الحلويات بالصور لمحبي المعمول. تمتعي بتحضير حلويات العيد الشهية وكل عام وانتم بخير. 

العدد : ٦ إلى ٥ أشخاص
طبق من : لبنان
طبق : فطور أو عصرونية
الصعوبة : 4

المقادير لتحضير معمول الجوز:

سميد 500 غ – أو 3 أكواب
خمس أكواب ونصف طحين
نصف ملعقة طعام بايكنج بودر
3 قوالب زبدة حجم متوسط 227 غ.
3 ملاعق طعام محلب
1 كوب حليب سائل
نصف كوب ماء زهر
1 كوب سكر
    
حشوة الجوز:

كوب ونصف جوز مطحون
1 ملعقة طعام قرفة مطحونة
نصف كوب سكر بودرة
2 ملعقة طعام ماء زهر
    
طريقة تحضير معمول الجوز:

يخلط السميد والسكر والطحين والبيكنج باودر ويضاف عليه الزبدة ويعجن باليد إلى أن يختلط مع بعضه
 

يضاف عليه المحلب والحليب وماء الزهر يعجن إلى أن تصبح عجينة لينة متماسكة
 

تترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة
 

يؤخذ منها مقدار صغير ويفرد ويوضع بداخله الحشو
 

ويقفل ويشكل بالقوالب الخاصة للمعمول
 

تصف في صينية الفرن وتدخل في فرن لمدة 15-20 دقيقة على حرارة 180 درجة أو إلى أن يصبح لونه مائلاً للإصفرار تخرج وتترك لتبرد ثم ترش بالسكر البودرة.

مزيد من وصفات معمول العيد: 

معمول العيد بالفستق الحلبي 

معمول تمر

المعمول الفاخر   
معمول وكعك العيد  
معمول مدّ باللوز والشوكولاتة  
معمول التمر والشوكولاتة

أرسلي طريقة تحضير معمول العيد بالجوز

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول العيد بالفستق الحلبي - طريقة تحضير معمول العيد بالفستق الحلبي

صورة: وصفة معمول العيد بالفستق الحلبي

موسوعة الحلويات بالصور - معمول العيد بالفستق الحلبي : طريقة تحضير معمول العيد بالفستق الحلبي . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي المعمول. تمتعي بتحضير حلويات العيد الشهية وكل عام وانتم بخير.

المقادير:

•    كوب حليب بودرة

•    6 أكواب وربع دقيق

•    كوب سكر ناعم

•    رشة ملح

•      ملعقتان صغيرتان باكينج بودر

•    500  جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة

•    3  حبات بيض

•    ملعقة فانيليا

مقادير الحشو: 250 جرام فستق غير مملح مطحون معجون بربع كوب عسل.

طريقة التحضير :

•    نخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم نضيف اللبن البودرة ونخلطهم معاً.

•    نخفق البيض بالفانيليا ونضيفه لخليط الزبدة ونخلط جيداً.

•    ننخل الدقيق مع الباكينج بودر جيداً، ونضيفه للخليط ونعجنهم معاً ختى نحصل على عجينة ناعمة سهلة التشكيل.

•    نترك العجينة قليلاً، ونبدأ في تشكيلها إلى كرات بالحجم المناسب.

•     يتم حشو كرات العجين بالفستق ثم نضعها  في قالب المعمول.

•    نخبز  العجين المحشي بالفستق في فرن متوسط الحرارة في الرف الأوسط حتى يتحول لونها الى الذهبي.

•    نترك المعمول ليبرد تماماً ثم ينقل برفق إلى علبة محكمة الغلق ويرش بالسكر البودرة عند التقديم.

مزيد من وصفات معمول العيد: 

معمول تمر

المعمول الفاخر   
معمول وكعك العيد  
معمول مدّ باللوز والشوكولاتة
معمول التمر والشوكولاتة

معمول مشكل 

أرسلي طريقة تحضير معمول العيد بالفستق الحلبي

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول تمر

صورة: وصفة معمول تمر

حلويات بالصور -  معمول تمر : طريقة عمل  معمول تمر. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي حلويات العيد. تمتعي بتحضير معمول شهي ولذيذ.  

أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 10 دقيقة

المقادير:

2     كوب     زبدة لينة
1     كوب     زيت ذرة
2/1    كوب     قيمر
2     حبة كبيرة     بيض
1     كوب     سكر ناعم بودرة
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة
2/1 6    كوب     دقيق
1     ملعقة صغيرة     خميرة فورية ناعمة
2     ملعقة صغيرة     بيكنج باودر
1     رشة صغيرة     ملح
1    كوب     حليب مجفف

الحشو
3     كوب     تمر مفروم
1     ملعقة صغيرة     شومر مطحون
1     ملعقة صغيرة     ينسون مطحون
1     ملعقة صغيرة     هيل
1    ملعقة كبيرة     زبدة أو سمن
للتزين    سكر ناعم بودرة

طريقة التحضير:

1. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، الزيت والقيمر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
2. أبعدي المضرب الشبكي. ثبتي مضرب العجين. أضيفي السكر، ٦ كوب من الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إذا كات العجينة لينة.
3. الحشو: في طبق عميق ضعي التمر، الشومر، اليانسون، الهيل والزبدة. بأطراف أصابعك قلبي التمر مع بقية المواد لتختلط جيدا. شكلي التمر إلى كرات صغيرة بحجم حبة البندق.
4. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
5. أحضري قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم مزخرفة (ميني كب كيك).
6. خذي مقدار من عجينة المعمول بقدر حجم حبة الجوز. ضعي في وسط العجينة كرة من حشو التمر. أقفلي العجينة على التمر وشكليها إلى كرة. ضعي الكرة في القالب واضغطي عليها بخفة لتأخذ شكل الزخرفة. أكملي تشكيل بقية العجينة وحشوها.
7. إخبزي معمول التمر لمدة ١٢ دقيقة.
8. أخرجي معمول التمر من الفرن. ضعي القوالب على شبك معدني لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم إقلبي المعمول على الشبك.
9. من خلال مصفاة ناعمة الثقوب أنثري السكر الناعم على المعمول وهو ما زال دافئا. دعي المعمول إلى أن يبرد تماما ثم قدميه.

فيديو الوصفة:

مطبخ منال العالم

المزيد من وصفات حلويات بالصور: 

بريوش بالمشمش 

طريقة عمل الكريب بالفواكه  

تشيز كيك كابتشينو 

تشيز كيك مع شوكولاتة مارس

المعمول الفاخر   

معمول وكعك العيد 

أرسلي طريقة عمل معمول تمر

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول مدّ باللوز والشوكولاتة

صورة: وصفة معمول مدّ باللوز والشوكولاتة

حلويات بالصور - معمول مدّ باللوز والشوكولاتة: طريقة عمل معمول مدّ باللوز والشوكولاتة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي المعمول. تمتعي بتحضير حلويات شرقية شهية ولذيذة. 

العدد : 20 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

الحشوة
600     غرام     لوز مجروش
2     كوب     سكر
400     غرام     شوكولاتةجالكسي مكعبات صغيرة
1     ملعقة كبيرة     فانيليا
1/4    كوب     ماء

العجينة
1     كيلو     سميد
500     غرام     دقيق او سميد ناعم
3/4    ملعقة صغيرة     خميرة
300     غرام     سمن
3     ملعقة كبيرة     ماء زهر
1/2    كوب     سكر
1     ملعقة صغيرة     محلب
300    غرام     زبدة مذوبة

للعجن
1    ملعقة كبيرة     ماء ورد او اكثر حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد، دقيق الفرخة، الزبدة المذوّبة، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة وماء الزهر.
2- أتركي المكوّنات منقوعة لـ24 ساعة.
3- لتحضير الحشوة: في قدر أخلطي اللوز المجروش مع قطع الشوكولاتة ، السكر، الفانيليا والماء.
4- ضعي القدر على حمام مائي وحرّكي حتى تذوب الشوكولاتة وتمتزج المكوّنات. أتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً.
5- للعجن: أخلطي المكوّنات بإضافة ماء الورد ثمّ ادعكيها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
6- أتركي العجينة ترتاح لحوالى 15 دقيقة.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- أقسمي العجينة إلى قسمين متساويين. مدّي القسم الأول في صينية فرن وسطّحي العجينة براحة يدك.
9- ضعي حشوة اللوز والشوكولاتة عليها وافرديها بيدك لتغطي العجينة بالكامل.
10- مدّي طبقة جديدة على الحشوة بالقسم الثاني من العجينةوسطّحيها براحة يدك حتى تغطي الحشوة بالكامل.
11- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لحولى 20 دقيقة أو إلى أن يتغيّر لونها.
12- أخرجي الصينية من الفرن، أتركيها لتبرد جيداً ثمّ قطّعيها إلى مكعبات متساوية.مطبخ منال العالم

المزيد من وصفات طبخ الحلويات بالصور:   

معمول التمر والشوكولاتة 

بسبوسه بالشوكولاته  
كنافة بالقشطة 
مهلبية الورد 

قمر الدين على طريقة منال - رمضان 2013  

الأرز بالحليب

أرسلي طريقة عمل معمول مدّ باللوز والشوكولاتة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول التمر والشوكولاتة

صورة: وصفة معمول التمر والشوكولاتة

حلويات بالصور -  معمول التمر والشوكولاتة  : طريقة عمل معمول التمر والشوكولاتة . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات الشرقية. تمتعي بتحضير طبق معمول شهي ولذيذ باسلوب الشيف منال العالم.

العدد : 15 أشخاص
مدة الطهي : 40 دقيقة

المقادير:

العجينة
500     جرام     سميد
250     جرام     دقيق فرخة
150     جرام     زبدةمذوّبة
150     جرام     سمنة
1/4    كوب     سكر
1/2    ملعقة صغيرة     محلب
1/2 1    ملعقة كبيرة     ماء زهر
1/2    ملعقة صغيرة     خميرة
1/2    ملعقة كبيرة     ماء ورد

الحشو
250     جرام     تمر منزوع النواة
75    جرام     زبدة

للتغطية
150     جرام     شوكولاتة جالكسي
150    جرام     شوكولاتة سوداء

طريقة التحضير:

1- لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي دقيق الفرخة، السميد،الزبدة المذوّبة،السمنة، السكر، المحلب، وماء الزهر. غطّي الوعاءواتركي المكونات تنتقع ليوم كامل على الأقل.
2- للعجن، أضيفي ماء الورد واخلطي كلّ المكونات جيداً ثمّ ادعكيها بيديك للحصول على عجينة متماسكة. غطّيها واتركيها ترتاح لربع ساعة.
3- لتحضير الحشوة: ضعي التمر والزبدة في قدر على نار متوسطة وحرّكي جيداً حتى تذوب الزبدة كلياً.
4- إرفعي المزيج عن النار واتركيهجانباً ليبرد.إعجينه بيديك واصنعي منه كرات متوسطة الحجم.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- إصنعي فجوة في داخل كلّ كرة عجين باستخدام إصبعكواحشيها بكرة من مزيج التمر ثمّ أغلقي الفجوة بخفة.
7- ضعي كلّ كرة عجين محشوّة داخل قالب المعمول واضغطي عليها قليلاً براحة يدك حتى تصبح مسطحة الوجه.
8- أديري القالب واضربي طرفه على طاولة أو مسطح صلب كي تخرج قطعة المعمول.
9- أعيدي الكرّة حتى تنفذكلّ كمية العجين ومزيج التمر.
10- ضعي قطع المعمول في صينية فرن واخبزيها لحوالى 15 دقيقة أو إلى أن تحمرّ قليلاً.
11- أتركي معمول التمر ليبرد جيداً.
12- في هذا الوقت، ذوّبي نوعي الشوكولاتة سوياً على حمام مائي. أخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية للحصول على مزيج ناعم.
13- غمّسي قطع المعمول في الشوكولاتة واتركيها حتى تبرد. ضعيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة ثمّ قدّميها.
 

مطبخ منال العالم 

المزيد من وصفات طبخ الحلويات بالصور:   

بسبوسه بالشوكولاته  
كنافة بالقشطة 
مهلبية الورد 

قمر الدين على طريقة منال - رمضان 2013  

الأرز بالحليب 
مهلبية بالموز والقلوبات 

أرسلي طريقة عمل معمول التمر والشوكولاتة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول وكعك العيد

حلويات بالصور:  معمول وكعك العيد : طريقة عمل  معمول وكعك العيد . هذا الفيديو مقدم من مطبخ حلويات بالصور لمحبي  معمول وكعك العيد. تمتعي بتحضير اشهى والذ حلويات العيد.

 

المزيد من وصفات حلويات بالصور  

 

معمول مشكل  

المعمول الفاخر  

معمول سهل بالقرفة 

معمول بالسميد خاص للعيد  

معمول الفستق

معمول العيد من مطبخ حلويات منال العالم 

أرسلي طريقة عمل معمول وكعك العيد

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

معمول مشكل - طريقة عمل معمول مشكل

حلويات بالصور - معمول مشكل:  طريقة عمل معمول مشكل (معمول العيد) باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ حلويات بالصور لمحبي المعمول. تمتعي بتحضير حلويات شرقية طيبة المذاق - قدميها ايام العيد. 

 

العجينة
4  2  4/3  1  2  2  2/1  2/1	كوب  كوب  كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة صغيرة  كوب  كوب  كوب	سميد خشن  دقيق  سكر  خميرة فورية ناعمة  محلب  سمن  ماء الزهر  ماء الورد
حشو الجوز
1  1  2  2	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة	جوز ناعم  قرفة  سكر  ماء الزهر
حشو الفستق
1  2  2	كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة	فستق حلبي ناعم  سكر  ماء الزهر
حشو التمر
1  1  1	كوب  ملعقة صغيرة  ملعقة كبيرة	تمر معجون  قرفة  زيت أو سمن
للتزين سكر ناعم بودرة

 
الطريقة بالفيديو

مطبخ منال العالم 

المزيد من وصفات حلويات بالصور 

 

المعمول الفاخر  

معمول سهل بالقرفة 

معمول بالسميد خاص للعيد  

معمول الفستق

معمول العيد من مطبخ حلويات منال العالم
معمول بالسميد خاص للعيد

 

أرسلي طريقة عمل معمول مشكل

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.