 |
| زيت الذرة |
مطبخ حلويات بالصور - قاموس الطبخ
الوصف: زيت الذرة - معلومات عن زيت الذرة
زيت الذرة هو زيت يستخرج من حبوب الذرة. ويستعمل بشكل أساسي في عملية الطبخ ، حيث أن نقطة إنصهاره منخفضة مما تجعله زيت مناسب للقلي ولكنه في الوقت نفسه يجعله من الزيوت النباتية المرتفعة الثمن ولذلك يستبدل كثيرا بالسمن الصناعي ويمكن إستعمال زيت الذرة أيضا كوقود للسيارات.
أول إستخراج لزيت الذرة على النطاق التجاري كان في عام 1898 بواسطة تيودور هدنت و بنيامين هدنت من شركة دنت كومني ، إنديانا وكان يسمى مازويل.
أول إستخراج لزيت الذرة على النطاق التجاري كان في عام 1898 بواسطة تيودور هدنت و بنيامين هدنت من شركة دنت كومني ، إنديانا وكان يسمى مازويل.
ملاحظة: اشارت دراسات ان زيت الذرة يحتوي على دهون مشبعة أكثر من انواع أخرى من الزيوت مثل زيت الكنولا وزيت دوار الشمس وزيت العصفر.
أرسلي معلومات عن زيت الذرة
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه المعلومات؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق