زبدة اللوتس
زبدة اللوتس ألذ أنواع الزبدة منكهة بطعم اللوتس، تستخدم في صناعة و تزيين الحلويات المخبوزة و الباردة، سهلة التحضير و غير مكلفة و يمكن صنعها بأمان في المنزل لضمان جودتها و نظافتها، كما يمكنك صنعها على قدر الحاجة فقط بدلا من شراء كمية أكبر أو أقل من الحاجة.
مقادير عمل زبدة اللوتس المنزلية :
25 حبة من بسكويت اللوتس
ثلاث ملاعق كبار سكرأو حسب الرغبة
ثلاث ملاعق كبار حليب سائل
كمية مناسبة من الماء
*يمكنك مضاعفة أو تقليل الكمية حسب الحاجة
طريقة التحضير
1. اطحني البسكويت جيدا في الخلاط الكهربائي
2. أضيفي الحليب السائل والسكر واخلطيهم جيدا
3. أضيفي القليل من الماء تدريجيا مع الاستمراربالخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب لزبدة اللوتس
4. فرغيها بمرطبانات معقمة و جافة و احفظيها بالثلاجة واستخدميها في الحلويات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق