4/02/2009

كعكة الجبن الباردة مع الجيلي


المكوّنات:

½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي - المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة - المذوّبة
1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

طريقة التحضير:

يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.

تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.

يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.

هناك 3 تعليقات:

  1. يمي مشكورة اختي العزيزة.......... :)

    ردحذف
  2. مشكورة وماقصرتي

    ردحذف
  3. مشكورة يا أختي الغالية

    ردحذف

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...