 |
| صورة: وصفة جاتوه الجزر المحشو بالجبنة القشدية |
حلويات بالصور - جاتوه الجزر: طريقة عمل جاتوه الجزر . هذه الوصفة مقدمة من
مطبخ حلويات بالصور لمحبي الجاتوه. تمتعي بتحضير حلويات غربية لذيذة وطيبة المذاق.
العدد : 12 إلى 16 شخصاً
طبق من : اوروبا
طبق : تحلية
الصعوبة : 3
المقادير:
325 غ من الدقيق العادي
125 غ من الدقيق الكامل
ملعقة طعام من بيكربونات الصودا
ملعقة طعام من القرفة المطحونة
300 غ من السكر الناعم غير المكرر
300 مل من الزيت النباتي أو أي زيت آخر عديم النكهة
4 بيضات كبيرة مخفوقة قليلاً
ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا النقية
100 غ من الجوز المفروم
100 غ من برش جوز الهند
300 غ من الجزر المسلوق والمهروس
250 غ من قطع الأناناس المعلّبة، المصفاة والمهروسة
طريقة التحضير:
حشوة الجبنة القشدية
250 غ من الجبنة القشدية
200 غ من السكر الناعم المنخول
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا النقية
عصير نصف ليمونة
* أنت بحاجة إلى قالبين دائريين للجاتوه، قطر كل منهما 20 سم، مدهونين بالقليل من الزيت ومبطنين بورق البارشمان.
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4. تنخل المكونات الجافة فوق وعاء، ثم ينخل فوقها السكر. يضاف إليها الزيت والبيض والفانيلا. يخفق المزيج ثم يضاف إليه الجوز، وجوز الهند، والجزر والأناناس. يسكب المزيج في قالبيّ الجاتوه ويخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يحمرّ قالبا الجاتوه قليلاً ويخرج عود الأسنان المغروز في وسط كل منهما نظيفاً وجافاً. يترك قالبا الجاتوه جانباً لمدة 3 ساعات ليبردا في القالبين.
لإعداد الحشوة، تخلط كل مكوناتها مع بعضها للحصول على مزيج متجانس. تستعمل سكين مسطحة لدهن سطح أحد قالبيّ الجاتوه بهذه الحشوة قبل وضع قالب الجاتوه الثاني فوقها.
في الحصة الواحدة:
524 إلى 700 وحدة حرارية
31 إلى 42 غ من الدهون
11 إلى 14 غ من الدهون المشبعة
57 إلى 76 غ من الكربوهيدرات
مطبخ لها
المزيد من مطبخ حلويات بالصور:
موس التوت
جاتوه البوظة
كنافة بالقشطة والمكسرات
فطيرة القشطة
طبق حلوى السقدانة
مثلثات الكنافة بالقشطة
أرسلي طريقة عمل جاتوه الجزر المحشو بالجبنة القشدية
موس التوت
جاتوه البوظة
كنافة بالقشطة والمكسرات
فطيرة القشطة
طبق حلوى السقدانة
مثلثات الكنافة بالقشطة
أرسلي طريقة عمل جاتوه الجزر المحشو بالجبنة القشدية
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق