طريقة عمل بودنغ بالمستكة (المهلبية) من مطبخ منال العالم

بودنغ بالمستكة المهلبية

 

وقت الطبخ: 16 دقيقة | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

4 كوب حليب
1/3 كوب سكر
10 ملعقة كبيرة نشا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1 ملعقة كبيرة ماء الورد

للتزيين :

فستق حلبى مطحون

طريقة التحضير

1. أمزجى الخمسة مقادير الأولى، ضعيها فى كسرولة كبيرة .
2. شغلى الميكروويف على عالى لمدة 6-7 دقيقة، الى ان يغلى ويصبح سميكا، مع التقليب كل دقيقة.
3. شعلى على متوسط لمدة 3 دقائق ، مع التقليب كل دقيقة.
4. أضيفى ماء الورد ثم صبى المهلبية فى طبق تقديم أو أطباق فردية، ثلجى المهلبية، قدميها باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبى .