10 أشخاص
15 دقيقة
المقادير
15 مربع كيري
عجينة تارت جاهزة مخبوزة
مكونات الحشوة
500 ملل حليب
150 جرام سكر
بيضتان
4 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
للتزيين:
ملعقة صغيرة فانيلا
100 جرام تمر مفروم
لوز وسمسم للزينة
24 حبة تمر للزينة
طريقة التحضير
1 ضعي التمر والحليب وجبنة كيري في قدر على النار
2 اخفقي البيض مع السكر والنشاء
3 ثم اسكبي القليل من الحليب على خليط البيض واخلطي الكلّ
4 أضيفي المزيج إلى الكمية المتبقية من الحليب والتمر واتركيه على النار. اخفقي المزيج على النار بخفاقة يدوية حتى يتماسك
5 ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة واخفقيها ثم اتركي المزيج ليبرد
6 امسحي عجينة التارت الجاهزة بالكريما الباردة
7 زيني بالسمسم واللوز المحمص
نصيحة
يمكنك التزيين أيضاً بالفستق الحلبي أو الكاجو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق