معكرون بجوز الهند والشوكولاتة

ًصورة: وصفة معكرون بجوز الهند والشوكولاتة

حلويات بالصور -  معكرون بجوز الهند والشوكولاتة : طريقة عمل معكرون بجوز الهند والشوكولاتة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الحلويات. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق الحلويات باسلوب الشيف منال العالم.

العدد : 9 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

3     حبة     بياض بيض
1/2 1    ملعقة كبيرة     عسل
1     كوب     سكر أبيض
2     ملعقة كبيرة     سكر أبيض
1     ملعقة كبيرة     دقيق
3    كوب     جوز الهند مبشور

لتحضير صلصة الشوكولاتة:
1     كوب     شوكولاتة مارس مقطّعة
1/4    كوب     كريمة سائلة

طريقة التحضير:

1- لتحضير المعكرون بجوز الهند: في قدر، أخفقي زلال البيض مع العسل والسكر ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة.
2- أضيفي الدقيق وجوز الهند المبشور واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
3- مدّي مزيج جوز الهند على صينية مغلّفة بورق زبدة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
4- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
5- شكّلي عجينة جوز الهند إلى كرات متوسطة الحجم وصُفّيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
6- إخبزي الكرات لـ25 دقيقة أو حتى تصبح بنيّة اللون. أتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
7- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في قدر، ضعي شوكولاتة مارس مع الكريمة وحرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة. اتركي المزيج جانباً ليبرد.
8- غمّسي طرفاً من كلّ قطعة جوز هند في صلصة الشوكولاتة ثمّ ضعيها مجدداً على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
9- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل حتى تجمد الشوكولاتة ثمّ قدّميها باردة مع الشاي أو القهوة.
 

مطبخ منال العالم 

المزيد من وصفات طبخ الحلويات بالصور:   

كيك الشوكولاتة وجوز الهند  
غريبه بالشوكولاته 
معمول التمر والشوكولاتة 
بسبوسه بالشوكولاته       
كنافة بالقشطة     
مهلبية الورد 

أرسلي طريقة عمل معكرون بجوز الهند والشوكولاتة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.