كنافة بالبندق

صورة: وصفة كنافة بالبندق

حلويات بالصور - كنافة بالبندق:  طريقة عمل كنافة بالبندق. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي حلوى الكنافة. تمتعي بتحضير حلويات شرقية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم. 

أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 25:30 دقيقة

المقادير:

2     كوب     بندق محمص مجروش أو فستق سوداني
4     ملعقة كبيرة     سكر
2     ملعقة كبيرة     ماء الزهر
2     ملعقة كبيرة     ماء الورد
2/1    كوب     جوز هند
2/1    كوب     زبيب مفروم
500     جرام     كنافة
1    كوب     سمن مذاب
للتقديم    قطر (شيرة، شربات)

طريقة التحضير:

1. ثبتي الرف الشبكي ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٩٠م.
2. أحضري طبق فرن مقاس ١٣ *٩ بوصة مناسب للتقديم على المائدة.
3. في طبق عميق ضعي البندق، السكر، ماء الزهر، ماء الورد، جوز الهند والزبيب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط وتتماسك.
4. في طبق عميق ضعي الكنافة. وزعي السمن المذاب على الكنافة. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتشرب بالسمن مع محاولة تقطيع الخصل إلى شعيرات صغيرة الحجم.
5. ضعي نصف كمية الكنافة في الطبق. وزعي خليط البندق. وزعي بقية الكنافة على خليط البندق لتغطيه تماما. إضغطي على الكنافة بخفة عدة مرات لتلتصق طبقات الكنافة ببعضها جيدا.
6. إخبزي الكنافة لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي الكنافة من الفرن. مباشرة أسكبي مقدار ١ إلى ٢/١ ١ كوب من الشيرة على الكنافة الساخنة.
8. دعي كنافة البندق على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.

فيديو الوصفة:

مطبخ منال العالم

المزيد من وصفات حلويات بالصور:   

كيك بالقرفة 

موز بالكلاج  

أم علي بالكرواسوان

أكواب القطايف بالقشطه 

قطايف بالفستق وحشو التوت   

قطايف عصافيري

أرسلي طريقة عمل كنافة بالبندق

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.