كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي

صورة: وصفة كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي

حلويات بالصور -  كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي  : طريقة عمل كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي . هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الكيك. تمتعي بتحضير حلويات غربية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.

أسلوب الطهى : خبز
العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 50 دقيقة

المقادير:

100     جرام     شوكولاتة جالكسي مقطّعةقطع صغيرة
100     جرام     دقيق منخول
100     جرام     سكر
2     حبه     بيض
100     جرام     زبدة مذوّبة
50     جرام     نشاء
2     ملعقة صغيرة     خميرة
3     قطع     موز
3     ملعقة كبيرة     كريمة طازجة
1    ملعقة صغيرة     فانيليا
للتزين    شوكولاتة جالكسي

طريقة التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أخفقي السكر والبيض في وعاء كبير، ثم أضيفي إليهما الزبدة المذوّبة.
3- أضيفي الدقيق، النشاء والخميرة واخفقي مجدداً.
4- أهرسي الموز في وعاء صغير. سخّني الكريمة قليلاً حتى تفتر ثمّ اسكبيها فوق الموز المهروس. أضيفي الفانيليا وحرّكي جيّداً.
5- أضيفي مزيج الموز والكريمة إلى المكونات السابقة مع قطع الشوكولاتة. حرّكي المكونات جيداً.
6- أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة واخبزيه لمدة 50 دقيقة.
7- أتركيه ليبرد.
8- للتزيين، سخّني كوبين من الماء في قدر حتى الغليان. إرفعي القدر عن النار وضعي فيه لوح شوكولاتة الجالكسي مع غلافه حتى يذوب.
9- إصنعي فتحة صغيرة في أحد زوايا غلاف الجاكسي بواسطة مقصّ. إضغطي على الغلاف فوق الكيكة بحركات أفقية لتصنعي خطوطاً رفيعة من الشوكولاتة.
10- أتركيها لتجمد ثمّ قدميها.
 
مطبخ منال العالم
 

المزيد من وصفات طبخ الحلويات بالصور:   

شيز كيك الفراولة  
كيك الشوكولاتة وجوز الهند 
غريبه بالشوكولاته 
معمول التمر والشوكولاتة 
بسبوسه بالشوكولاته      
كنافة بالقشطة 

أرسلي طريقة عمل كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.