 |
| صورة: وصفة بودنج الشوكولاتة |
حلويات | المطبخ: البريطاني | درجة الصعوبة: سهل | 15د تحضير | 15د طبخ | تكفي لـ 4
بودينج الشوكولاتة ناعم ولذيذ وخفيف
المكونات
250 ملل لتر حليب
125 ملل لتر كريمة الخفق
60 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
35 جرام كاكاو
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
2 حبة صفار بيض
60 جرام شوكولاتة داكنة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
1- يُدفأ الحليب والكريمة معًا في قدر
2- يُخلط السكر والنشا معًا في قدر أخرى
3- يُنخل الكاكاو فوق خليط السكر، ثم يضاف الماء المغلي، ويُخفق الخليط جيدًا
4- يضاف صفار البيض إلى الخليط، مع الخفق جيدًا
5- ثم يُصب الخليط على خليط الكريمة والحليب، ويُسخن مرة أخرى على نار منخفضة الحرارة لمدة من 3 إلى 4 دقائق
6- يُرفع الخليط عن النار، ثم تضاف الشوكولاتة والفانيليا وتُخفقا جيدًا
7- يوضع البودنج في أوعية السوفليه، ويُبرد في الثلاجة
وصفات فتافيت
أرسلي طريقة عمل بودنج الشوكولاتة
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق