6/02/2010

جاتوه الليمون وحب البركة


يقدم مطبح حلويات بالصور للزوار الكرام طريقة عمل جاتوه الليمون وحب البركة... حلوى لذيذة وشهية.

المقادير:

*200غ من الدقيق العادي
* 200غ من السكر
* ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
* 125غ من الزبدة الطرية غير المملحة
* عصيروبرش ليمونتين
* بيضة كبيرة
* صفار بيضتين كبيرتين
* نصف علبة سعتها 284 مل من حليب الزبدة buttermilk
* ملعقتان صغيرتان من حب البركة
* ملعقتا طعام من السكر لدهن سطح الجاتوه

ملاحظة: أنت بحاجة إلى قالب جاتوه مربع طوله 15 سم، مبطن كله بورق البارشمان

طريقة التحضير:

* يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.
* ينخل الدقيق مع السكر والباكينغ باودر والقليل من الملح فوق وعاء. تضاف من ثم الزبدة وتخفق مع المزيج للحصول على كتل صغيرة.
* يخفق برش الليمون مع البيضة الكاملة، وصفار البيضتين، وحليب الزبدة في وعاء.
* يضاف هذا الخفيق إلى مزيج الدقيق مع ضرورة الخفق طوال الوقت. يضاف من ثم حب البركة ويسكب مزيج الجاتوه في القالب المحضر.
* يوضع القالب على الرف الوسطي للفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي المغروز في وسطه نظيفاً وجافاً.
* يخلط عصير الليمون مع السكر ويسكب فوق الجاتوه الساخن. يترك الجاتوه ليبرد داخل القالب، ثم يقطع إلى مربعات ويقدم مع الفاكهة.

ملاحظة: إن النكهة الدقيقة لحب البركة في هذا الجاتوه الخفيف تمتزج بشكل جميل مع نكهة الليمون المنعشة والنضرة.

جوز الهند مع شرائح الأناناس والكيوي والليمون - طريقة عمل باوند كيك بنكهة الليمون - كعكة الليمون الحامض الشهيّة

أرسلي طريقة عمل جاتوه الليمون وحب البركة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...