حلاوة الجبن مقدمة من مطبخ منال العالم

طريقة عمل رائعة وسهلة لعمل حلوة الجبن باسلوب منال العالم.

الطريقة :

1. يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار
2. تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و ت
3. تشكل مثل الكرة
4. ترش الشيرة على سطح خشبي
5. تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد
6. تساوى الأطراف بالسكين
7. تترك تبرد قبل إضافة القشطة
8. يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
9. ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة
10. يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة
11. توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق.

أرسلي هذه الوصفة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.