1/24/2012

كب كيك بصلصة الشوكولاتة

صورة: وصفة كب كيك بصلصة الشوكولاتة
 
حلويات بالصور - كب كيك بصلصة الشوكولاتة:  طريقة عمل كب كيك بصلصة الشوكولاتة باسلوب الشيف منال العالم. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ حلويات بالصور لمحبي الكب كيك.

خليط الكيك
 4/1 1
 4/3
 4/3 1
 2/1
 2/1
 1
 1
 2
 1
 2/1 1
 2/1
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 دقيق
 بودرة الكاكاو الساده
 بيكربونات الصودا
 بيكينج باودر
 ملح
 هيل ناعم
 سكر ناعم الحبيبات
 بيض
 فانيليا سائلة
 حليب
 زيت ذرة
التغطية
 2
 4/1
 4/1
 4/1
 كوب
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 سكر ناعم بودرة
 بودرة الكاكاو الساده
 حليب
 فانيليا سائلة
للتزين
شوكولاتة
 
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري قوالب أكواب الكيك (كب كيك) كبيرة الحجم. بطني بأكواب كيك ورقية.
3. خليط الكيك: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، بودرة الكاكاو، بيكربونات الصودا، الملح، الهيل، السكر، البيض، الفانيليا، الحليب وزيت الذرة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. وزعي الخليط في الأكواب لتملئي ثلثيها.
4. ضعي القوالب في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج الكيك. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
5. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه في القوالب ليبرد تماما.
6. إنزعي الأكواب الورقية عن قطع الكيك.
7. أمسكي قطعة من الكيك واغمسي سطحها في صلصة التغطية ليتغطى بطبقة وفيرة من الصلصة. يمكنك توزيع الصلصة باستعمال ملعقة صغيرة.
8. باستعمال مبرشة خضار ذات ثقوب واسعة، أبرشي قليل من الشوكولاتة على سطح الكيك. قدمي الكيك مع شاي العصارى أو حليب الإفطار.
9. التغطية: في طبق عميق ضعي السكر، البودرة، الحليب والفانيليا، قلبي المكونات بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. إستعملي خليط التغطية مباشرة.  

فيديو الوصفة:


المزيد من وصفات حلويات بالصور:     
 

أرسلي طريقة عمل كب كيك بصلصة الشوكولاتة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

هناك تعليقان (2):

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...