طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند

فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة كيكة جوز الهند خلال 3 دقائق

 

وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة

عدد الاشخاص: 8
درجة الصعوبة: 2

المكونات:

3  أصابع زبدة
2 كوب سكر
5 بيضات
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
3 أكواب طحين
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
100 جوز هند مبشور

 مقادير الكريمة:

450 غم جبنة كريمية
2 أصبع زبدة
3/4 ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة روح اللوز
450 غم سكر مطحون
جوز هند مبشور للتزيين

طريقة التحضير:

1- في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم, ثم نضيف البيض والفانيلا وروح اللوز ونخلط.

2- أثناء الخلط نحضر خليط المواد الجافة من الطحين والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا, ثم نضيف للخلاط نصف كمية العجين ونصف كمية الحليب.

3- نضيف باقي كمية المواد الجافة وباقي كمية الحليب, ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيداً.

4- نحضر الكريمية بخلط الزبدة والجبنة الكريمية والسكر المطحون والفانيلا وروح اللوز.

5- نوزع الخليط على ثلاث قوالب فيها ورق زيدة ومبطنة بالطحين والزبدة, وندخلهم الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

6- نقوم بإزالة سطح الكيكة إن كانت منتفخة, نشكل القالب بوضع الكريمة فوق القطعة الآولى ثم الثانية ثم توزيع الكريمة على كل الجهات بعد وضع الطبقة الثالثة وتزيين القالب بجوز الهند على كل الجهات.


المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 1383
الدهون / غم: 85
دهون مشبعة /غم: 51
كولسترول / مغ: 322
كربوهيدرات / غم: 148
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 110
بروتين / غم: 15

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  

 

طريقة عمل وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق 

طريقة عمل وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب 

كيك شوكولا عيد الميلاد 

كوكيز الصنداي 

رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل  

مهلبية حليب جوز الهند بالمكسرات

 

أرسلي طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.