‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ زيتونة. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ زيتونة. إظهار كافة الرسائل

4/23/2014

طريقة عمل وصفة بان كيك القلوب من زيتونة


بان كيك هي وصفة من المطبخ الامريكي, تؤكل  على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، البيكينج باودر، الفانيليا والملح. وعند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أوشراب الميبل, من زيتونة وصفة بان كيك القلوب , وصفة تدخل البهجه على قلوب الاطفال الصغار,حضريها لاطفالك ,وقدميها مع السيرب او العسل, المقادير والطريقة في الاسفل , استمتعي.....

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة

عدد الاشخاص: 6
درجة الصعوبة: 1

الكميات

كوب طحين
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بيضة
صبغة طعام حمراء

طريقة التحضير

1- في وعاء نضيف المواد الجافة, الطحين والسكر والملح والبيكينج باودر, ثم نضيف المواد السائلة, الحليب والبيض والزيت مع الخلط المستمر.
2- نوزع الخليط بالتساوي على وعائين, نضيف لأحدهم الصبغة الحمراء.
3- ندهن مقلاة بالزيت ونقلي الخليط كل على حدى, بعد الإنتهاء نقوم بقص البان كيك بإستعمال قالب على شكل قلب.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 167
الدهون / غم: 7
دهون مشبعة /غم: 2
كولسترول / مغ: 31
كربوهيدرات / غم: 22
الياف/ غم: 1
سكر / غم: 6
بروتين / غم: 4
 
مطبخ زيتونة
 
مزيد من وصفات البان كيك: 
 

أرسلي طريقة عمل وصفة بان كيك القلوب من زيتونة

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة بان كيك القمح من زيتونة


وصفة بان كيك القمح , من الوصفات السهلة و الصحية الغنية بالالياف , بان كيك هي وصفة امريكية الأصل. تؤكل البان كيك على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، البيكينج باودر، الفانيليا والملح. وعند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا الصوص إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب الميبل, المقادير والطريقة بالاسفل,استمتعي....

وقت التحضير: 10 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة

عدد الاشخاص: 6
درجة الصعوبة: 1

الكميات

3/4 كوب طحين
3/4 كوب طحين القمح
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة ونصف كبيرة باكينج باودر
ملعقة ونصف كبيرة باكينج صودا
1/2 ملعقة كبيرة ملح
كوب ونصف حليب قليل الدسم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بيضة
بياض بيضة

طريقة التحضير

1- في وعاء نخلط المواد الجافة الطحين وطحين القمح والملح والسكر والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
2- نضيف على خليط المواد الجافة الحليب والبيض وبياض البيض والزيت ونخلط جيداً.
3- في مقلاة على النار نضيف كمية من العجين, ونقلبها على الجهتين لتستوي, نكرر العملية عدة مرات.
4- نقدمها مع الزبدة والسيرب.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 188
الدهون / غم: 4
دهون مشبعة /غم: 1
كولسترول / مغ: 30
كربوهيدرات / غم: 32
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 9
بروتين / غم: 7

مطبخ زيتونة

مزيد من وصفات البان كيك: 
 

أرسلي طريقة عمل وصفة بان كيك القمح من زيتونة

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة بان كيك التفاح بالقرفة من زيتونة


البان كيك من اشهر وصفات  الفطور في المطبخ الامريكي , تقدم عادة مع الزبدة او شراب الميبل او الشوكولاتة الى جانب بعض انواع المكسرات المفضلة, ممكن اعتبارها وجبة افطار مالحة او حلوة حسب المقادير المضافة.اكتسبت هذه الوصفة شهرة و انتشارا عالميا , حيث اصبح يقام في بعض الدول الاجنبية يوما للبان كيك.

بان كيك التفاح و القرفة وجبة غنية و صحية ,حيث التفاح فاكهة غنية بالفيتمينات و تساعد القرفة على خسارة الوزن ,جربوها على طريقتنا و ستحبوها بالتأكيد.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
 
الكميات

كوب دقيق

ملعقة طعام دقيق بر

ملعقة طعام سكر

١/٢ ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ذرة

ملح

بيضة

كوب لبن رايب

ملعقة طعام زيت

ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير الصلصة:

تفاحة كبيرة مقطعة مكعبات

٢ ملعقة طعام سكر

ملعقة صغيرة عصير الليمون

ملعقة صغيرة قرفة

للتقديم قودي شيرة البانكيك الاصلية
 
طريقة التحضير

1- في قدر على نار هادئة نضع قطع التفاح، والسكر،والقرفة،وعصير الليمون، ونطبخه لمدة ٢٠ دقيقة او حتى ينعقد السكر

2- في وعاء كبير نقوم بخلط نوعي الدقيق، ثم نضيف السكر و البيكنج باودر و البيكنج صودا و الملح، و نمزج المكونات

3- في وعاء آخر ننضيف البيضة ثم الزيت، ثم نضيف اللبن الرايب و نخفق، نضيف الفانيلا و نخفق، نضيف السوائل الى الوعاء الكبير دفعة واحدة، ونخفق نضيف التفاح و نقلب

4- نسخن مقلاة غير لاصقة، ثم نضيف مقدار مغرفة من والخليط ونتركها حتى تتماسك الحواف قليلقة، ثم نقلبها على الجهة الاخرى لحوالي دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي ونصب السيرب (الشيرة) وتقدم.

وصحتين و عافية

مطبخ زيتونة

مزيد من وصفات البان كيك: 
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة بان كيك التفاح بالقرفة من زيتونة

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة بان كيك التيراميسو من زيتونة


البان كيك هي من اشهر وصفات  الفطور من المطبخ الامريكي , تقدم عادة مع الزبدة او شراب الميبل او الشوكولاتة الى جانب بعض انواع المكسرات المفضلة, ممكن اعتبارها وجبة افطار مالحة او حلوة حسب المقادير المضافة.اكتسبت هذه الوصفة شهرة و انتشارا عالميا , حيث اصبح يقام في بعض الدول الاجنبية يوما للبان كيك.لمحبي القهوة و الشوكولاتة نقدم لكم وصفة جديدة و مميزة للبان كيك .
بان كيك التيرماسو على طريقة ز يتونة.

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة 

المكونات

كوب حليب

كوب طحين

1/4 كوب قهوة مذابة بالماء

ملعقة كبيرة كاكاو

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة باكينج باودر

شوكولاتة مبشورة للتزيين

3 ملاعق كبيرة جبنة ماسكربونة

بيضة

ملعقة كبيرة زبدة
 
طريقة التحضير

1- نخلط البيكينج باودر والكاكاو والسكر والطحين, ثم نضيف الحليب والبيض ونخفق جيداً.

2- نذوب الزبدة, نضيف الخليط ونتركه على نار هادئة إلى أن تظهر فقاعات, ثم نقلبها.

3- نشربها بالقهوة, ثم نزينها بالماسكربونة ورقائق الشوكولاتة.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 206
الدهون / غم: 9
دهون مشبعة /غم: 5
كولسترول / مغ: 44
كربوهيدرات / غم: 25
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 5
بروتين / غم: 6
 

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة كيكة خلية النحل بالقرفة من زيتونة


وصفة كيكة خلية النحل بالقرفة, من الوصفات الغربية المتوسطة الصعوبة, شكلها العشوائي يعطي الشعور بالدفيء,ويجعلها الانسب لتقديمها بالزيارات العائلية ,او حتى للأصحاب,تتكون من عجينة بسيطة مخمرة ,وكمية من السكر والقرفة لغمس قطع العجين بداخله ومن ثم خبزها, بخطوات سهلة وبسيطة حضرت لكي زيتونة الوصفة ,المقادير والطريقة بالاسفل,استمتعي......
 
المكونات

3 أكواب طحين
ربع كوب ماء دافىء
2 ملعقة ونصف خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
3/4 كوب حليب دافئ
نصف ملعقة كبيرة فانيلامقادير الصلصة:
2 كوب سكر بني
ملعقة ونصف كبيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب زبدة مذابة
 
طريقة التحضير

1- في وعاء نضيف الماء والخميرة والسكر ونخلط, ونترك الخميرة حتى تتخمر مدة 5 دقائق.
2- في وعاء نضيف خليط الخميرة ونصف كمية الطحين والحليب والزبدة والبيضة والفانيلا, ونخلطهم جيداً ونعجن مع إضافة باقي كمية العجين بشكل تدريجي.
3- نقوم بتقطيع العجين على شكل كرات.
4- نقوم بخلط القرفة مع السكر البني, ثم نغمس قطع العجين بالزبدة ومن ثم في خليط السكر البني والقرفة.
5- نرتب قطع العجين بقالب الخبز المدهون بالزبدة, نتركها نصف ساعة لتتخمر ثم ندخلها الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ
 
المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 794
الدهون / غم: 41
دهون مشبعة /غم: 25
كولسترول / مغ: 133
كربوهيدرات / غم: 118
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 70
بروتين / غم: 9

مطبخ زيتونة

مزيد من وصفات الكيك: 
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة كيكة خلية النحل بالقرفة

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

4/11/2014

طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند


فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة كيكة جوز الهند خلال 3 دقائق
 
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطبخ: 35 دقيقة

عدد الاشخاص: 8
درجة الصعوبة: 2

المكونات:

3  أصابع زبدة
2 كوب سكر
5 بيضات
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 1 ملعقة صغيرة روح اللوز
3 أكواب طحين
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
100 جوز هند مبشور

 مقادير الكريمة:

450 غم جبنة كريمية
2 أصبع زبدة
3/4 ملعقة صغيرة فانيلا
1/4 ملعقة صغيرة روح اللوز
450 غم سكر مطحون
جوز هند مبشور للتزيين

طريقة التحضير:

1- في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر ونخلطهم, ثم نضيف البيض والفانيلا وروح اللوز ونخلط.

2- أثناء الخلط نحضر خليط المواد الجافة من الطحين والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا, ثم نضيف للخلاط نصف كمية العجين ونصف كمية الحليب.

3- نضيف باقي كمية المواد الجافة وباقي كمية الحليب, ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيداً.

4- نحضر الكريمية بخلط الزبدة والجبنة الكريمية والسكر المطحون والفانيلا وروح اللوز.

5- نوزع الخليط على ثلاث قوالب فيها ورق زيدة ومبطنة بالطحين والزبدة, وندخلهم الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

6- نقوم بإزالة سطح الكيكة إن كانت منتفخة, نشكل القالب بوضع الكريمة فوق القطعة الآولى ثم الثانية ثم توزيع الكريمة على كل الجهات بعد وضع الطبقة الثالثة وتزيين القالب بجوز الهند على كل الجهات.


المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 1383
الدهون / غم: 85
دهون مشبعة /غم: 51
كولسترول / مغ: 322
كربوهيدرات / غم: 148
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 110
بروتين / غم: 15

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة كيكة جوز الهند

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق



فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق خلال دقيقتين.
 
وقت التحضير: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 40 دقيقة

عدد الاشخاص: 10
درجة الصعوبة: 2

المكونات:

كوب شوكولاتة ذائبة
كوب بندق مقشر ومكسر
2 ملعقة صغيرة زبدة ذائبة

مقادير العجين:

4 أكواب طحين
1/2 كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة ملح
ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1- لتحضير العجين نخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة, نضيف الزيت ثم الماء بشكل تدريجي لتتشكل العجين.

2- نترك العجين لتتخمر, ثم نفردها وندهنها بالشوكولاتة ونوزع البندق.

3- نقوم بتسكير العجين ودهنها بالزبدة, نشكل فتحات في العجين وندخلها الفرن مدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 560
الدهون / غم: 36
دهون مشبعة /غم: 8
كولسترول / مغ: 8
كربوهيدرات / غم: 53
الياف/ غم: 3
سكر / غم: 12
بروتين / غم: 8

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة فطيرة الشوكولاتة والبندق

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب


فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب خلال دقيقتين

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 0 دقيقة

عدد الاشخاص: 8 اكواب
درجة الصعوبة: 1
 
المكونات:

400غم بسكويت قمح مطحون
200غم جبنة كريمية قابلة للدهن
500غم صلصة فراولة معلبة
2 كوب كريمة سائلة
150غم زبدة مذابة
باكيت جيلو الليمون
كوب ماء ساخن
2 ملعقة عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة سكر مطحون
 
طريقة التحضير:

1- نخل الجيلو بالماء الساخن حتى يذوب كلياً.
2- نخلط الكريمة السائلة مع السكر المطحون, ثم نضيف الجبنة الكريمية وعصير الليمون والجيلو المذوب ونخلط جيداً.
3- نحضر البسكويت بإضافة الزبدة المذابة للبسكويت ونخلطهم جيداً.
4- في صحن التقديم نرص طبقة من البسكويت, ثم نضع كمية من الركيمة وندخلها الثلاجة مدة 4-5 ساعات كي تتماسك.
5- نضع فوقها طبقة من صلصة الفراولة وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 704
الدهون / غم: 42
دهون مشبعة /غم: 24
كولسترول / مغ: 92
كربوهيدرات / غم: 78
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 52
بروتين / غم: 7

مطبخ زيتونة
 
المزيد من مطبخ حلويات بالصور:  
 
 
أرسلي طريقة عمل وصفة تشيزكيك الفراولة بالأكواب

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

3/22/2014

طريقة عمل تشيز كيك اليقطين

 
فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة تشيز كيك اليقطين خلال 3 دقائق

وقت التحضير: 40
وقت الطبخ: 35

عدد الاشخاص: 8
درجة الصعوبة: 2
 
المكونات:

باكيت بسكويت قمح مطحون 250غم

2 ملعقة كبيرة سكر

أصبع زبدة مذاب

مقادير الحشوة:

8 ملاعق كبيرة جبنة كريمية

كوب سكر بني

2 كوب يقطين مسلوق

2 بيض

علبة حليب مركز غير محلى

2 ملعقة كبيرة شراب الذرة

ملعقة صغيرة فانيلا

ملعقة صغير قرفة

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/4 ملعقة صغير ملح

1/4 ملعقة صغيرة كبش القرنفل مطحون
 
طريقة التحضير:

1- نقوم بهرس اليقطين المسلوق.

2- في وعاء نخلط السكر مع البسكويت والزبدة الذائبة.

3- نضيف الخليط في صحن فرن مدهون بالزبدة, ونقوم برصه جيداً ثم ندخله الفرن مدة 8 دقائق عل درجة حرارة 180ْ

4- في وعاء نضيف الجبنة والسكر البني ونخلط, ثم نضيف الحليب المركز بالتدريج, ثم البيض وشراب الذرة والملح والفانيلا وكبش القرنفل والزنجبيل والقرفة مع الخلط المستمر, ثم نضيف القرع المهروس ونخلط.

5- نوزع الخليط فوق صينية البسكويت, ثم ندخله الفرن مدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة 180ْ

المعلومات الغذائية للشخص
 
السعرات الحرارية: 484
الدهون / غم: 28
دهون مشبعة /غم: 16
كولسترول / مغ: 101
كربوهيدرات / غم: 59
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 42
بروتين / غم: 8

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:    
 
 
أرسلي طريقة عمل تشيز كيك اليقطين

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل معجنات مربى المشمش


فيديو قصير وسهل يوضح طريقة تحضير وصفة معجنات مربى المشمش خلال 3 دقائق

عدد الاشخاص: 8
درجة الصعوبة: 1
المكونات:

20غم خميرة

80غم سكر

3/4 كوب حليب دافئ

1/3 4 كوب طحين

3 صفار بيض

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيلا

برش ليمونة

150غم زبدة

كوب مربى مشمش

2 ملعقة كبيرة لوز مقطع

طريقة التحضير:

1- نضيف خمس معالق حليب مع ملعقتين طحين وكمية الخميرة مع ملعقة سكر, ونترك الخليط يتخمر مدة 10 دقائق.

2- في وعاء نضيف الحليب والسكر والبيض والفانيلا ونخف, نضيف برش الليمون والملح والطحين والزبدة ونعجن.

3- نضيف خليط الخميرة للعجين ونعجنها, نغلف الوعاء ونترك العجينة لتتخمر مدة ساعة.

4- نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات, ثم نقوم بفردها وحشيها بالمربى, نرتبها في صينية فرن مدهون بالزبدة.

5- نضيف اللوز على الوجه وندهن بزبدة مذابة, ثم ندخلها الفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة

المعلومات الغذائية للشخص

السعرات الحرارية: 562
الدهون / غم: 19
دهون مشبعة /غم: 11
كولسترول / مغ: 112
كربوهيدرات / غم: 89
الياف/ غم: 2
سكر / غم: 12
بروتين / غم: 9

مطبخ زيتونة

المزيد من مطبخ حلويات بالصور:   
 
أرسلي طريقة عمل معجنات مربى المشمش

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

AddThis

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...